Electrolux Italia è un’azienda leader nella produzione di elettrodomestici innovativi, con un focus sull’integrazione di tecnologie smart per migliorare la qualità e l’efficienza dei prodotti per la casa.

L’adozione di nuove tecnologie come il naso elettronico nei forni domestici necessita di:

Individuare un array di sensori adatti al monitoraggio delle fasi di cottura

Sviluppare algoritmi di intelligenza artificiale per identificare le fasi di cottura

Implementare algoritmi per la correzione e compensazione del segnale

Integrare le nuove tecnologie nelle piattaforme di produzione esistenti

Il progetto sviluppa strumenti intelligenti basati su sensori innovativi e algoritmi di machine learning, in grado di monitorare con precisione gli aromi e le fasi di cottura nei forni domestici. La tecnologia consente un controllo assistito e ottimizzato della cottura, migliorando l’efficienza e riducendo gli sprechi alimentari.

Sensori IoT (naso elettronico) per rilevazione degli aromi in cottura

Intelligenza artificiale e machine learning per gestione e correzione del segnale

Piattaforme integrate per elettrodomestici smart

Miglioramento tecnologico e funzionale del forno con funzioni di cottura assistita e automatica

Ottimizzazione energetica, riducendo consumi grazie a cotture più precise

Riduzione degli sprechi alimentari derivanti da cotture prolungate o errate